Sokkol, merupakan varian makanan tradisional yang wajib ada pada saat kegiatan kenduri, syukuran, pernikahan, barazanji, dan peringatan maulid di Mandar, Sulawesi Barat. Suku Bugis menyebut makanan ini dengan nama "sokkoq", sementara suku Makassar menyebutnya dengan nama "songkoloq". Sokkol terbuat dari beras ketan merah, ketan hitam atau ketan putih.

Di Mandar, Sulawesi Barat cara membedakan sokkol cukup melihat tanda ?"tusuk" dan "bentuk"nya yang bisa terbaca dan jelas terlihat di kemasan daun pisangnya.

1. Kerucut dengan satu tusuk yang terbuat dari lidi isinya sokkol malotong

2. Kerucut dengan dua tusuk lidi isinya sokkol mamea

3. Segi empat padat dengan satu tusuk lidi isinya sokkol mapute

Konon bentuk pembungkus sokkol yang terbuat dari daun pisang merupakan perwakilan dari unsur manusia maskulin (laki-laki, tommuane) dan feminim (perempuan, towaine) dan tiga formasi tusuk lidi merupakan identitas dunia atas, dunia tengah, dan dunia bawah.

Kontributor :

Muhammad Qasim, saat ini menetap di Kota Makassar, Sulawesi Selatan dan bekerja di salah satu Perguruan Tinggi Negeri. Berasal dari Polewali Mandar, Sulawesi Baratdan menggemari dunia budaya, travelling, dan wisata

Kontak Saya

facebook :  https://www.facebook.com/profile.php?id=100001087843150